Холодильные шкафы Polair

Шкафы Polair с глухими дверьми	Шкафы Polair со стеклянными дверьми

Производство холодильных шкафов спроектировано и построено по лицензии итальянской фирмы “Surfrigo”, одной из законодательниц мод и стандартов производства профессионального холодильного оборудования для магазинов, ресторанов, баров и аптек. 

Шкафы холодильные предназначены для хранения, демонстрации и продажи охлаждённых или замороженных пищевых продуктов и напитков на предприятиях торговли и общественного питания при температуре окружающего воздуха до +40 градусов Цельсия.

Модельный ряд представлен шкафами в различном исполнении: с внутренним объёмом 500, 700, 1000 и 1400 литров; средне- и низкотемпературным режимом работы; с распашными глухими и стеклянными дверями и дверями «купе»; с корпусом из нержавеющей стали с полимерным покрытием или из нержавеющей пищевой стали.

Среднетемпературные (+1…+10°С) шкафы со стеклянными дверями предназначены для использования в торговом зале, работают при температуре окружающей среды от +12°С до +32°С.

Среднетемпературные с глухими дверьми (0…+6°С) и низкотемпературные (не выше -18°С) шкафы с глухими дверями предназначены для использования в торговом зале, на кухнях и в подсобных помещениях, работают при температуре окружающей среды от +12 до +40°С.

• Герметичный цельнозаливной корпус с толщиной стенок 40 и 60 мм
• Корпус холодильного шкафа залит жестким ППУ «BASF», на современном оборудовании с использованием заливочной головки высокого давления
• Внешние и внутренние стенки шкафа Polair выполнены, из оцинкованной стали с полимерным покрытием или из нержавеющей пищевой стали марки AISI 304
• Агрегат Полаир выполнен на базе компрессора «Danfoss» и вентилятора «EBM»
• Электронный блок управления «Danfoss»
• Компактный воздухоохладитель холодильных шкафов Polair на базе медно-алюминиевого испарителя и вентилятора обладает высокой эффективностью и пониженным шумомПолки и направляющие изготовлены из оцинкованного металла с полимерным покрытием и выдерживают нагрузку до 40 кг Механизм петли распашной двери шкафа имеет возвратную пружину и закрывает свободную дверь автоматически. Конструкция петель позволяет навешивать двери с правой или с левой стороны по желанию покупателя. Герметичность внутреннего объема обеспечивает эластичный уплотнитель из мягкого ПВХ с магнитной вставкой. Дверь шкафа снабжена механическим замком. 

Управляет работой холодильного агрегата Polair электронный блок управления “Danfoss”. Блок управления показывает рабочую и поддерживает заданную температуру во внутреннем объёме, контролирует процесс оттайки в испарителе. Температурный датчик расположен в одной из стоек для полки. Воздух во внутреннем объёме шкафа прогоняется вентилятором через испаритель и охлаждается. Вентилятор обеспечивает максимальную теплоотдачу испарителя и оптимальное распределение холодного воздуха по внутреннему объёму. Разница температур вверху и внизу в шкафе не более 1 градуса. Внутри шкаф освещается светильником с лампой дневного света в шкафе со стеклянной дверью и лампой накаливания в шкафе с глухой дверью. 

Талая вода из поддона отводится в специальную ванночку выпаривания, расположенную на задней стенке корпуса шкафа. Избыток воды в ванне выпаривания может удаляться в канализацию через переливную трубку. Оттаивание конденсата с испарителя в среднетемпературном шкафе происходит при отключённом холодильном агрегате естественным образом за счёт положительной температуры воздуха внутри шкафа. В низкотемпературном морозильном шкафе – за счет тепла от электрического ТЭНа. Продолжительность и периодичность процесса оттайки контролируется электронным блоком управления. 

Низкотемпературные шкафы дополнительно имеют: ПЭН (провод электронагревательный) обогрева дверного проёма, компенсационный клапан, выравнивающий давление внутреннего и внешнего воздуха, ПЭН обогрева трубки слива конденсата, ТЭН поддона воздухоохладителя.